Утка-Утка
Московская обл., г. Красногорск, ул. Согласия, д. 19, оф. 118 123181 Красногорск
+7 (495) 639-99-27 +7 (985) 148-61-77

Утенок табака

Общее время готовки: 25 мин
Количество порций: 2
Этапы приготовления
  1. Подготовьте утенка табака: промойте и просушите.
  2. Обмажьте тушку аджикой и переложите на сковороду.
  3. Накройте утку тарелкой, а сверху поставьте что-то тяжелое, чтобы придавить ее. Например, кастрюлю или банку с водой.
  4. Обжаривайте 15 минут на одной стороне, затем переверните на другую. Снова положите пресс и обжаривайте до готовности.
  5.  После этого оставьте утку на 5 минут под крышкой на слабом огне.
  6. Нарежьте овощи, красиво их разложите на тарелке, выложите утенка. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г:

Белки — 30,3 г

Жиры — 12,3 г

Углеводы — 18,1 г

320 ккал

Ингредиенты
Тушка утенка табака
1 шт
Аджика
1 чайная ложка
Масло для жарки
по вкусу
Овощи и зелень
для сервировки
Адрес производства:
Северная Осетия Алания, Ирафский район, село Средний Урух, юго-запад, 2-й километр от села Средний Урух
Отдел продаж:
Московская обл., г. Красногорск, ул. Согласия, д. 19, оф. 118