Утиные крылышки в остром соусе

1. Подготовьте крылышки: промойте и просушите. Сделайте надрез, выверните внутрь филе с кожей и отрежьте одну фаланговую кость.
2. В растительном масле с солью и перцем замаринуйте мясо на 3 часа.
3. Пищевой ниткой перевяжите филе на косточке.
4. Разогрейте духовку до 130С. Запекайте крылья 20 минут.
5. Увеличьте огонь до 180С и запекайте еще 7 минут.
6. Срежьте нитку, переложите крылышки на тарелку.
7. Смешайте все три соуса и полейте ими утку. По желанию можете оформить зеленью. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г:

Белки — 26,7 г

Жиры — 16 г

Углеводы — 11,7 г

200 ккал