Утка, запеченная с цукатами

1. Смешайте мед с небольшим количеством воды и полейте им утку.
2. Оставьте тушку на 3 часа, она пропитается смесью.
3. Обсушите утку и натрите ее солью и перцем.
4. Нарежьте кубиками корень имбиря, смешайте с цукатами. Все это поместите внутрь утки.
5. Зашейте отверстие нитками для мяса.
6. Положите утку в рукав и запекайте в духовке на тихом огне 2 часа.
7. Готовую утку рекомендуем подавать с маринованными овощами или припущенной капустой. Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г:

Белки — 38,3 г

Жиры — 17,9 г

Углеводы — 16,7 г

520 ккал