Весенний салат с уткой

После приготовления вы получите: 1 порцию

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты:

• Филе утки без кожи 150 гр
• Брокколи 1 соцветие
• Брюссельская капуста 1 соцветие
• Молодая кукуруза 1 початок
• Белый гриб 1 шт
• Молодой зеленый горошек 20 гр
• Морковь 30 гр
• Листья салата 30 шт
• Помидоры черри 1 шт
• Майонез 50 гр
• Сухарики 20 гр
• 20 мл растительного масла (для маринада)
• 10 г черного перца (для маринада)
• 10 г зелени (для маринада)
• 5 г соли (для маринада)
• 5 г сахара (для маринада)

Пищевая ценность:

Способ приготовления:

1. Промойте и просушите филе.
2. Смешайте все компоненты для маринада и замаринуйте в нем утку на 10 минут.
3. Обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем нарежьте на тонкие ломтики.
4. Порежьте и обжарьте все овощи на растительном масле. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.
5. На дно салатницы положите листья салата. Затем все продукты выложите слоями по порядку: утка, майонез, сухарики, майонез, овощи. Украсьте свежей зеленью.

Весенний салат с уткой

Приятного аппетита!