Описание
Вкуснейшая целая утка в апельсиновом маринаде. Мясо получается мягким с приятным, теплым запахом. Во вкусе цитрусовые нотки с легкой горчинкой.
Перед приготовлением утку необходимо разморозить, отрезать хвост, переложить утку в форму и отправить в духовку на 2-2,5 часа при 180’ (верхний и нижний жар).
Как только жир начнёт вытапливаться, рекомендуем поливать им утку с интервалом 20-30 мин, для получения румяной корочки.
Как мы маринуем наших уток:
Вымачиваем 12 часов в солевом растворе, маринуем 12 часов в вакууме, а после замораживаем шоковой заморозкой.
Приятного аппетита!
Срок годности и условия хранения при температуре -18°С: 6 месяцев, при температуре +4°С: 3 суток.
ТУ 10.13.14-003-65774451-2020.
Пищевая ценность на 100 г продукции:
- энергия — 280 ккал
- белки — 20 г
- жиры — 20 г
- углеводы — 5 г
Отзывы
Отзывов пока нет.